图片
产品搜索
这种蛋糕的做法比蒸馒头还简单不揉面不发面15分钟就出锅
作者:管理员    发布于:2019-07-18 04:39:34    文字:【】【】【

  这种蛋糕的做法比蒸馒头还简单不揉面不发面15分钟就出锅誉城娱乐注册蛋糕是我们生活中最常见的一种西点,因为其口感松软、香甜深受人们的喜欢。小编家里人也都也特别喜欢吃蛋糕,无奈小编烤蛋糕的技术不怎么样,所以每次家人想吃蛋糕都只能去外面买。最近市场上特别流行“蒸蛋糕”,这种蛋糕不用烤箱,感觉做法应该不难,小编也上网查教程学了一下,尝试了几种做法,发现一种最简单的做法,不用揉面、不用发面,15分钟就出锅,蒸出来的蛋糕口感松软、香甜,特别好吃。

  自从学会了这种做法,每周都会给家人做上一锅蒸蛋糕,相比烤蛋糕来说,蒸蛋糕还是有一定优势的。不用烤箱应该是它最大的优势,而且好吃不上火、口感也更加绵柔。今天小编为大家分享的蒸蛋糕是红糖口味的,口感香甜,更加适合女性朋友。

  食材:面粉200克,清水150克,红糖50克,泡打粉5克,纸杯或者小碗准备几个。

  1、首先把红糖50克会不容易开花碗中,然后加入150克清水,用筷子搅拌,把红糖完全化开备用。

  2、把200克面粉倒入盆中,缓缓倒入稀释好的红糖水,用筷子搅拌至无颗粒的面糊。搅拌的时候不能一直朝一个方向搅拌,要左边搅几下、右边搅几下,或者十字搅拌。

  3、面糊搅拌至无颗粒状态后加入5克泡打粉继续搅拌,一定要把泡打粉充分搅匀,这样蒸出来的蛋糕才会松软好吃。

  4、把搅拌好的面糊倒入提前准备好的纸杯中,注意不要装太满,7分满即可,因为面糊经过加热以后还会膨胀,装太满的话容易溢出来。

  5、把装好的纸杯蛋糕放入蒸锅中,冷水上过,蒸锅上汽后开始计时,大火蒸15分钟。

  7、这种蒸蛋糕的做法不仅简单易学、省时省力,而且口感香甜松软、好吃不黏牙,趁热吃或者放凉了吃都可以。如果您喜欢这款蒸蛋糕的做法,一定要收藏起。

脚注信息
版权所有 Copyright(C)2009-2012 杭州某某食品有限公司 源码基地 ymjd.cn